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美しく暮らしたい

すべてを自らの手で作る暮らし

できることから

ひとつひとつ

「阿列布」

olive.jpg 



庭で採れたオリーブの実。

オリーブと人との歴史はとても古く
今から6000年以上遡るとも言われている。
人類史上最古の食用オイルだそうな。
食用だけでなく灯す油や薬に石鹸、聖なる儀式にと
その関係はとても深く密だ。

油を絞るほどにはとても足りないが
塩漬けにしてありがたくいただこうと思う。

食卓にのる日が今から待ち遠しい。



中 庭 13:57 -
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