美しく暮らしたい
すべてを自らの手で作る暮らし
できることから
ひとつひとつ
庭で採れたオリーブの実。オリーブと人との歴史はとても古く今から6000年以上遡るとも言われている。人類史上最古の食用オイルだそうな。食用だけでなく灯す油や薬に石鹸、聖なる儀式にとその関係はとても深く密だ。油を絞るほどにはとても足りないが塩漬けにしてありがたくいただこうと思う。食卓にのる日が今から待ち遠しい。
→ mail